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Il podcast di Burde

ImageBurde è il nome di una trattoria fiorentina, i cui proprietari hanno avuto l’idea di creare un podcast dedicato alla cucina toscana e ai suoi vini. Il podcast invita gli ascoltatori alla scoperta del vino e degli abbinamenti con i piatti locali. Ogni settimana viene proposto un abbinamento ideale a seconda della pietanza: la bistecca, la ribollita, il sugo finto, la pappa al pomodoro, lo stracotto. Le ricette e i piatti sono quelli che vengono serviti ogni giorno nella storica trattoria di Firenze, dal 1901 tappa obbligata di chi voglia gustare l’ottima cucina tradizionale toscana. Per sottoscrivere il servizio, basta collegarsi a iTunes, entrare nella directory Podcast e cercare il podcast “Vino da Burde”.